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Contents
- 1 카이막 추천 TOP 10
- 1.1 [바자르] 카이막 꿀스틱 증정 터키 튀르키예 현지인 제작 100g 6개 카이막 + 꿀스틱
- 1.2 Teksut 카이막 크림치즈 180g 1개
- 1.3 Teksut 카이막 크림치즈 180g 1개
- 1.4 천상의 맛 튀르키예 직수입 카이막 100g 상세페이지참조 2개
- 1.5 [1+1 행사] 마망 카이막 200g 400g A. 카이막100g + 카이막100g+ 꿀3개
- 1.6 튀르키예 터키 직수입 수제 롤 카이막 100g 1개
- 1.7 튀르키예 카이막 치즈 180g(크림치즈 디저트 카페) 180g 1개
- 1.8 카이막 크림치즈 90g 1개
- 1.9 팜인 카이막 크림치즈 180g 1개
- 1.10 [바자르] 카이막 + 터키빵 + 발르슈트 + 꿀스틱 세트 튀르키예 현지인 제작 카이막+터키빵+발르슈트+꿀스틱 1개 100g
- 2 카이막 관련 최신 뉴스
- 2.1 “천상의 맛” 백종원도 입이 쩍…‘카이막’ 대체 뭐길래? [식탐]
- 2.2 유가공업체 더 크리머리 제조 ‘카이막’ 판매중단·회수
- 2.3 식약처, 세균수 부적합 ‘카이막’ 회수·판매 중단
- 2.4 ‘천상의 맛’ 극찬해서 샀는데 세균 ‘득실득실’…판매 중단·회수 나선 카이막
- 2.5 카이막 ‘이 제품’ 절대 먹지마세요…세균수 부적합으로 판매중단
- 2.6 더 크리머리 ‘카이막’ 세균수 기준 초과
- 2.7 식약처, 세균수 기준 부적합 ‘카이막’ 판매 중단·회수
- 2.8 콥프, 2024 올 댓 트래블서 디저트 원료 ‘카이막 파우더’ 알려… “고품질 디저트의 수요 높은 일본·북미 시장 진출 모색”
- 2.9 [세이프 톡] 천상의 맛 카이막 ? 세균의 맛 카이막 !
- 2.10 ‘천상의 맛’ 소문난 크림에 세균 ‘득실’…판매 중단·회수 조치
- 3 카이막 선택 시 고려해야 할 요소
카이막 추천 TOP 10
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더 크리머리 ‘카이막’ 세균수 기준 초과
식약처, 세균수 기준 부적합 ‘카이막’ 판매 중단·회수
콥프, 2024 올 댓 트래블서 디저트 원료 ‘카이막 파우더’ 알려… “고품질 디저트의 수요 높은 일본·북미 시장 진출 모색”
[세이프 톡] 천상의 맛 카이막 ? 세균의 맛 카이막 !
‘천상의 맛’ 소문난 크림에 세균 ‘득실’…판매 중단·회수 조치
카이막 선택 시 고려해야 할 요소
카이막
은 수제 식사, 디저트, 음료 등 다양한 요리에 크리미한 질감과 풍부한 맛을 더하는 다재다능한 식재료입니다. 그러나 시중에 다양한 종류의 카이막이 판매되고 있으므로 최고의 선택을 하려면 몇 가지 중요한 요인을 고려하는 것이 필수적입니다.
유형
-
신선한 카이막:
막 휘저은 것으로, 가장 순수하고 신선한 맛을 냅니다. 냉장 보관해야 하고 며칠 내에 사용하는 것이 좋습니다. -
산화 방지제 처리된 카이막:
신선한 카이막의 수명을 연장하기 위해 산화 방지제가 첨가되었습니다. 냉장실에 몇 주까지 보관할 수 있습니다. -
장기 보존 카이막:
멸균 및 포장되어 장기 보관이 가능합니다. 일반적으로 캔 또는 상자에서 판매됩니다.
크리미니스 및 질감
-
저지방 카이막:
저지방 우유에서 만들어져 칼로리와 지방이 적습니다. 더 가벼운 질감을 냅니다. -
전지방 카이막:
전지방 우유에서 만들어져 더 풍부하고 크리미한 질감을 냅니다. -
더블 크리미 카이막:
전지방 우유에 추가 크림을 첨가하여 만들어졌으며 가장 크리미하고 농후한 질감을 냅니다.
향미
-
무가당 카이막:
추가된 설탕이 없습니다. 요리나 음료에 풍미를 더하고자 사용됩니다. -
가당 카이막:
설탕 또는 다른 감미료가 첨가되었습니다. 디저트나 달콤한 요리에 사용하기에 이상적입니다. -
향료 카이막:
바닐라, 초콜릿, 프랄린과 같은 향료가 첨가되었습니다. 풍부하고 복잡한 맛을 제공합니다.
목적
-
요리:
소스, 수프, 스튜 등 요리에 크리미한 질감과 풍부한 맛을 더하는 데 사용됩니다. -
디저트:
크림 피, 무스, 가나슈와 같은 디저트에 풍부한 질감과 단맛을 더하는 데 사용됩니다. -
음료:
커피, 차, 핫초콜릿에 거품과 크리미한 질감을 더하는 데 사용됩니다.
저장
- 카이막은 열이 잘 통하는 곳을 피해 냉장실에 보관해야 합니다.
- 신선한 카이막은 며칠 내에 사용하는 것이 좋습니다.
- 산화 방지제 처리된 카이막은 냉장실에 몇 주까지 보관할 수 있습니다.
- 장기 보존 카이막은 상온에서 몇 달까지 보관할 수 있습니다.
카이막 관련 제품을 추천 하고, 카이막 관련 최신 뉴스를 목록을 제공 그리고 카이막 구매 TIP을 제공해 드렸습니다.
끝까지 읽어 주셔서 감사합니다.
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