대게 가성비 TOP 10 추천 | [동해항 당일직송] 90% 이상 수율 특대사이즈 프리미엄 킹크랩 대게 5kg 이상(4~5마리) 1개

대게 구매 잘 하는 법

1. 신선함 확인하기

• 
  눈:
  
  명확하고 투명해야 함. 불투명하거나 흐릿한 것은 피해야 함.
• 
  껍질:
  
  단단하고 밝은 갈색이어야 함. 부서지거나 긁힌 것은 피해야 함.
• 
  살:
  
  흰색이나 크림색이어야 함. 회색이나 갈색이 도는 것은 피해야 함.

2. 크기 고려하기

• 필요한 대게의 크기를 결정하기 위해 식사 인원을 고려하세요.
• 일반적으로 1파운드의 대게 고기로 약 1-2인분을 제공합니다.

3. 요리 방법 고려하기

• 
  전체 대게:
  
  삶거나 찜하는 데 적합합니다.
• 
  대게 다리/발:
  
  삶거나 구이하는 데 적합합니다.
• 
  대게 살:
  
  수프, 스튜, 샐러드에 사용할 수 있습니다.

4. 계절적 가용성 고려하기

• 대게는 봄과 여름에 가장 맛있습니다. 해당 계절에 구매하면 더 신선하고 맛있는 대게를 얻을 수 있습니다.

5. 신뢰할 수 있는 소매업체 찾기

• 신선하고 고품질의 대게를 취급하는 신뢰할 수 있는 횟집이나 해산물 시장을 찾으세요.
• 평판이 좋은 소매업체는 신선한 제품과 적절한 보관 방법을 보장합니다.

6. 적절한 보관하기

• 신선한 대게는 냉장고에서 최대 2일까지 보관할 수 있습니다.
• 얼린 대게는 냉동고에서 최대 6개월까지 보관할 수 있습니다.
• 대게를 보관할 때는 껍질을 깨지 않도록 하세요.