Contents
- 1 원두커피 추천 TOP 10
- 1.1 감탄커피 1kg 베트남 로부스타G1 1개 홀빈(분쇄안함)
- 1.2 곰곰 콜롬비아 블렌드 홀빈(분쇄안함) 1000g 1개
- 1.3 워너빈 시그니쳐 블랜디드 원두커피 1kg 1개 홀빈(분쇄안함)
- 1.4 스타벅스 하우스 블렌드 홀빈 1.13kg 1개
- 1.5 죠커피 이디오피아 예가체프 분쇄안함 500g 1개
- 1.6 레스트빈 에티오피아 예가체프 G4 1kg 원두콩(홀빈) 1개
- 1.7 곰곰 베트남 로부스타 G1 홀빈(분쇄안함) 1kg 1개
- 1.8 곰곰 콜롬비아 블렌드 홀빈(분쇄안함) 1000g 2개
- 1.9 에티오피아 예가체프 G4 원두콩(홀빈) 500g 2개
- 1.10 곰곰 베트남 로부스타 G1 홀빈(분쇄안함) 1kg 4개
- 2 원두커피 관련 최신 뉴스
- 2.1 줄어드는 원두 수확량…커피산업, 위기는 이미 시작됐다
- 2.2 소비자 취향 잡은 동서 ‘카누’, 소매점 원두커피 시장서 ‘스타벅스’ 맹추격
- 2.3 ‘홈카페’ 인기 안 식었다…원두커피 시장 성장세 지속
- 2.4 원두에 물 뿌리고 갈면 놀라운 효과…화학자와 화산학자 연구 보니
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- 2.6 ‘돈까스 먹으면 원두커피 준다더니…’ 1만5000원짜리 먹고 ‘호갱’ 된 사연 – 서울경제
- 2.7 “닥터바리스타 방탄커피”캐시워크 돈버는퀴즈 전체 문제+정답![단독]
- 2.8 물 넣고 저으면 드립커피 완성…’무니문 드립배트’ 커피 출시
- 2.9 커피 마시고 빵 사먹고…‘카페 대신 편의점 갑니다’ [언박싱]
- 2.10 동서식품, 카누 원두커피 6종 출시
- 3 원두커피 구매 잘 하는 법
원두커피 추천 TOP 10
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원두커피 관련 최신 뉴스
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커피 마시고 빵 사먹고…‘카페 대신 편의점 갑니다’ [언박싱]
동서식품, 카누 원두커피 6종 출시
원두커피 구매 잘 하는 법
1. 맛 선호도 파악하기
- 산도, 쓴맛, 바디 등 원하는 맛 프로필을 고려하세요.
- 좋아하는 커피 브랜드 또는 맛 프로필을 참고하세요.
2. 원산지 및 가공법 고려하기
- 다양한 원산지의 커피는 각기 다른 맛 특성을 갖습니다.
- 가공법(세척, 천연 또는 젖은 가공)은 풍미에 영향을 미칩니다.
3. 볶음 정도 선택하기
- 각 볶음 정도에는 고유한 풍미 특징이 있습니다.
- 가벼운 볶음은 산도가 뚜렷하고 풍부한 향이 있는 반면, 진한 볶음은 쓴맛이 강하고 몸체가 있습니다.
4. 구매 방법 선택하기
- 로컬 로스터리: 개인적인 권장 사항과 테이스팅 노트를 제공할 수 있습니다.
- 온라인 상점: 광범위한 선택과 편리함을 제공합니다.
- 구독 서비스: 다양한 원두를 정기적으로 배송하여 탐험할 수 있습니다.
5. 신선도 확인하기
- 맛을 최상으로 유지하려면 로스팅 이후 1-2주 이내의 원두를 선택하세요.
- 공기가 차단된 진공 봉지 또는 가방을 찾으세요.
6. 평판 있는 브랜드 찾기
- 긍정적인 평가와 권장 사항이 있는 신뢰할 수 있는 브랜드를 선택하세요.
- 소셜 미디어, 커피 포럼 또는 커피 전문가를 참조하세요.
7. 일부러 시도하기
- 다양한 원두를 시도하여 취향에 맞는 것을 찾으세요.
- 테이스팅 노트를 기록하여 좋아하는 맛 프로필을 식별하세요.
8. 조절 및 세심한 시선
- 맛을 최적화하려면 커피 양, 갈기와 양조 방법을 조절하세요.
- 원두가 신선하게 보관되도록 주의 깊게 보관하세요.