올리브유 가성비 TOP 10 추천 | 올리타리아 엑스트라버진 올리브유 1L 1개

## 올리브유 구매 잘 하는 법

올리브유는 건강에 좋은 식용유로 인기가 많지만, 다양한 종류와 품질이 있어 어떤 제품을 선택해야 할지 고민이 될 수 있습니다. 아래는 올리브유를 잘 구매하는 방법에 대한 팁입니다.

1. 라벨 확인

* **등급**: 엑스트라 버진 올리브유(EVOO)는 가장 순수하고 품질이 높은 올리브유입니다. 그 다음으로 버진 올리브유, 순수 올리브유, 올리브 오일 순으로 품질이 낮아집니다.

* **산도**: EVOO는 산도가 0.8% 이하, 버진 올리브유는 2.0% 이하, 순수 올리브유는 3.3% 이하입니다. 산도가 낮을수록 맛과 품질이 좋습니다.

* **산출지**: 이탈리아, 스페인, 그리스 등 유럽 국가에서 생산된 올리브유가 대부분입니다. 산출지에 따라 맛과 향이 다르므로, 선호하는 맛을 고려하여 선택할 수 있습니다.

* **유통기한**: 올리브유는 유통기한이 길수록 맛과 품질이 떨어질 수 있습니다. 최대한 최근 생산된 제품을 선택하는 것이 좋습니다.

2. 용기 확인

* **빛 차단**: 올리브유는 빛에 노출되면 산화가 일어나 맛과 품질이 떨어질 수 있습니다. 암색 유리 용기에 담긴 제품을 선택하는 것이 좋습니다.

* **밀폐**: 올리브유는 공기에 노출되면 산화가 일어나 맛과 품질이 떨어질 수 있습니다. 밀폐 용기에 담긴 제품을 선택하는 것이 좋습니다.

3. 시음

* **가능하다면 직접 시음해보는 것이 가장 좋습니다.** 맛과 향을 확인하여 선호하는 제품을 선택할 수 있습니다.

* **시음할 수 없는 경우, 온라인 리뷰나 전문가 평가를 참고하여 선택하는 것도 좋은 방법입니다.**

4. 용도에 맞게 선택

* **샐러드 드레싱, 빵에 묻혀 먹는 등 생으로 먹을 경우에는 엑스트라 버진 올리브유를 사용하는 것이 좋습니다.**

* **볶음이나 튀김 등 요리에 사용할 경우에는 순수 올리브유나 올리브 오일을 사용해도 좋습니다.**

5. 가격 비교

* **올리브유는 품질과 브랜드에 따라 가격 차이가 매우 큽니다.** 다양한 제품의 가격을 비교하여 적절한 가격에 좋은 품질의 올리브유를 선택하는 것이 좋습니다.

6. 보관

* **올리브유는 직사광선을 피해 서늘하고 어두운 곳에 보관해야 합니다.**

* **개봉 후에는 밀폐 용기에 담아 보관하고, 尽快 사용하는 것이 좋습니다.**

추가 팁

* **유기농 올리브유**: 유기농 방식으로 재배된 올리브로 만든 올리브유는 화학 물질 잔류량이 적어 건강에 더 좋습니다.

* **콜드 프레스 올리브유**: 열을 가하지 않고 압착하여 만든 올리브유는 영양소 파괴가 적고 맛과 향이 좋습니다.

올리브유를 잘 선택하여 건강하고 맛있는 식사를 즐기세요!