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Contents
- 1 업소용가스렌지 추천 TOP 10
- 1.1 오즈테크 업소용 가스렌지 1800 5구 간택기 2.5세대 세라믹 버너 화구 인터넷 전용 모델 LNG(도시가스)
- 1.2 오즈테크 업소용 가스렌지 1500 양타 간택기 친환경 세라믹 버너 LPG LNG 화구 인터넷 전용 모델 LNG(도시가스) 1세대 무쇠화구 일반A타입-줄석쇠
- 1.3 린나이 업소용 가스레인지 1구 HI-170P LNG(도시가스) LNG(도시가스)
- 1.4 린나이 업소용 가스렌지 4구 RSB-490S LNG
- 1.5 린나이 업소용 가스레인지 1구 HI-170P LPG(가스통) LPG(가스통)
- 1.6 오즈테크 업소용 가스렌지 1800 12구 간택기 2.5세대 세라믹 버너 화구 인터넷 전용 모델 LNG(도시가스)
- 1.7 오즈테크 업소용 가스렌지 1500 5구 간택기 2.5세대 세라믹 버너 화구 인터넷 전용 모델 LNG(도시가스)
- 1.8 린나이 업소용 가스렌지 2구 RSB-260S LPG
- 1.9 린나이 업소용 가스렌지 2구 RSB-260S LNG
- 1.10 오즈테크 업소용 가스렌지 1800 12구 간택기 2.5세대 스텐 버너 화구 인터넷 전용 모델 LNG(도시가스)
- 2 업소용가스렌지 관련 최신 뉴스
- 2.1 ‘㈜오즈테크’ 2023국민브랜드대상 ‘업소용 가스렌지’ 부문 대상 수상
- 2.2 업소용 가스렌지분야의 혁명 꿈꾼다
- 2.3 주방용 가스용품 제조 시장의 1인자 에너텍 수출 확대와 토탈 종합 주방 시스템 시장 진출 선언
- 2.4 오즈테크, 3세대 스테인리스 버너 장착한 ‘오즈렌지’ 출시
- 2.5 기획/ 업소용 가스기기 시장현황과 전망
- 2.6 세이버, 가스비 절감구조 업소용 간택기 ’48개월 무이자 할부’ 이벤트 진행 – 세이버, 가스비 절감구조 업소용 간택기 ’48개월 …
- 2.7 [인터뷰] “투자만이 살길이다” 대통령 표창 수상하는, 에너텍 장인석 대표
- 2.8 삼일테크, 업소용 레인지 ‘엑셀터보 버너’ 개발
- 2.9 “한국 업소용 주방기구의 세계 진출을 시작합니다” 한국냉동산업·한국주방산업 김은섭 대표
- 2.10 거화산업, 공기혼합방식 업소용 가스레인지
업소용가스렌지 추천 TOP 10
업소용가스렌지 관련 최신 뉴스
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기획/ 업소용 가스기기 시장현황과 전망
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[인터뷰] “투자만이 살길이다” 대통령 표창 수상하는, 에너텍 장인석 대표
삼일테크, 업소용 레인지 ‘엑셀터보 버너’ 개발
“한국 업소용 주방기구의 세계 진출을 시작합니다” 한국냉동산업·한국주방산업 김은섭 대표
거화산업, 공기혼합방식 업소용 가스레인지
업소용 가스 레인지 선택을 위한 핵심 고려 사항
## 1. 크기와 구성
업소용 가스 레인지는 다양한 크기와 구성으로 제공됩니다. 요리 작업량, 요리사 수, 주방 공간을 고려하여 적절한 크기를 선택하는 것이 중요합니다.
4-6개의 버너가 있는 중형 레인지부터 10개 이상의 버너가 있는 대형 레인지까지 다양한 옵션이 있습니다. 또한 그릴, 플랫톱, 오븐과 같은 추가 기능이 있는 다기능 레인지를 선택할 수도 있습니다.
## 2. 버너 출력
버너 출력은 요리를 얼마나 빠르게 가열할 수 있는지를 결정하는 핵심 요소입니다. BTU(British Thermal Units) 단위로 측정되며, 일반적으로 5,000~20,000BTU 범위입니다.
고열 요리에는 높은 BTU 버너가 필요하고, 섬세한 요리에는 낮은 BTU 버너가 적합합니다. 업소용 가스 레인지의 경우 10,000~15,000BTU 범위의 버너가 일반적으로 권장됩니다.
## 3. 오븐 기능
오븐이 있는 업소용 가스 레인지는 베이킹, 로스팅, 그릴링 등 다양한 요리를 준비할 수 있습니다. 오븐 크기, 온도 범위, 기능(예: 대류, 자체 청소)을 고려하는 것이 중요합니다.
## 4. 소재
업소용 가스 레인지는 내구성과 청소 용이성을 고려하여 내구성 있는 소재로 제작되어야 합니다. 스테인리스 스틸, 강철, 주철은 일반적으로 사용되는 소재입니다.
스테인리스 스틸은 부식에 강하고 청소하기 쉽습니다. 강철은 더 저렴하지만 부식에 취약합니다. 주철은 내구성이 뛰어나고 열을 골고루 분산하지만 무겁습니다.
## 5. 안전 기능
업소용 가스 레인지는 불량 사고를 방지하기 위한 안전 기능이 있어야 합니다. 이러한 기능에는 자동 착화, 플레임아웃 보호, 차단 밸브가 포함됩니다.
## 6. 청소 및 유지 보수
업소용 가스 레인지는 규칙적인 청소와 유지 보수가 필요합니다. 쉽게 분해되고 청소할 수 있는 레인지를 선택하는 것이 중요합니다. 또한 부품의 가용성과 보수 용이성을 고려해야 합니다.
결론
적합한 업소용 가스 레인지를 선택하면 요리 작업량을 증가시키고 요리의 질을 향상시킬 수 있습니다. 크기, 구성, 버너 출력, 오븐 기능, 소재, 안전 기능, 청소 및 유지 보수를 신중하게 고려하여 작업에 가장 적합한 레인지를 선택하는 것이 필수적입니다. 이러한 요인을 고려하면 요리사가 안전하고 효율적으로 다양한 요리를 준비할 수 있는 업소용 가스 레인지를 선택할 수 있습니다.
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끝까지 읽어 주셔서 감사합니다.
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