Contents
- 1 토마토 추천 TOP 10
- 2 토마토 관련 최신 뉴스
- 2.1 ‘환갑 눈앞’ 가수 이승환 동안 비결…”아침마다 토마토 갈아서 끓여 마신다” – 뉴스1
- 2.2 단감, 1년 전보다 32% 비싸… 토마토 가격 42% 뛰어 < 경제일반 ...
- 2.3 비비드로우, ‘화이트 토마토 글루타치온 래디언스 앰플’ 론칭
- 2.4 고흥군, 스마트팜 입주 청년농업인 ‘토마토’ 본격 출하
- 2.5 여자를 위한 토마토
- 2.6 토마토처럼 쑥쑥 성장하는 청년 농부
- 2.7 [IB토마토](유통가 인사태풍)④CJ그룹, 연말 인사 대규모 쇄신 선택 …
- 2.8 대추토마토를 매일 먹으면 몸에 생기는 변화
- 2.9 [IB토마토]현대차증권, 험난한 홀로서기…수익성 고민 리테일로 떨칠까
- 2.10 농식품부, 유통업체와 비정형과 사과·토마토 소비 활성화 추진
- 3 토마토 구매 가이드
토마토 추천 TOP 10
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토마토 관련 최신 뉴스
‘환갑 눈앞’ 가수 이승환 동안 비결…”아침마다 토마토 갈아서 끓여 마신다” – 뉴스1
단감, 1년 전보다 32% 비싸… 토마토 가격 42% 뛰어 < 경제일반 ...
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여자를 위한 토마토
토마토처럼 쑥쑥 성장하는 청년 농부
[IB토마토](유통가 인사태풍)④CJ그룹, 연말 인사 대규모 쇄신 선택 …
대추토마토를 매일 먹으면 몸에 생기는 변화
[IB토마토]현대차증권, 험난한 홀로서기…수익성 고민 리테일로 떨칠까
농식품부, 유통업체와 비정형과 사과·토마토 소비 활성화 추진
토마토 구매 가이드
토마토: 건강과 맛의 상징
토마토는 그 기름기가 적고 신선한 맛이 일품한 과일로, 다양한 요리에서 사용되며 우리 식탁을 화사하게 만들어주는 재료입니다. 하지만 토마토를 구매할 때 주의해야 할 점들이 많습니다. 이번 토마토 구매 가이드에서는 토마토를 어떻게 선택하고 저장해야 하는지, 그리고 토마토의 건강상 이점에 대해 자세히 알아보겠습니다.
신선한 토마토의 특징
1.
색깔
토마토는 선명하고 빛나는 색깔을 가집니다. 익은 토마토는 주황빛이 도는 빨간색이어야 합니다.
2.
표면
토마토의 표면은 매끄러워야 하며 상처나 흠집이 없어야 합니다.
3.
무게
신선한 토마토는 비교적 무겁고 단단합니다. 가벼운 토마토는 물분이 많아 익지 않은 것일 수 있습니다.
토마토의 건강 이점
토마토는 맛뿐만 아니라 건강에도 도움을 주는 식품입니다. 그 주요 이점은 다음과 같습니다.
1.
항산화 성분
토마토에는 리코펜이라는 강력한 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 세포 손상을 예방하고 노화를 지연시킵니다.
2.
비타민과 미네랄
토마토에는 비타민 C, 칼륨, 엽산 등 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어, 면역 체계를 강화하고 건강한 심혈관을 지원합니다.
3.
다이어트와 다이어트 관리
토마토는 낮은 칼로리와 높은 식이섬유 함량을 가지고 있어 다이어트나 체중 관리에 도움을 줍니다.
토마토 선택과 보관
1.
토마토 선택
- 토마토를 선택할 때 신선한 색깔과 표면 상태를 확인하세요.
- 신선한 토마토는 무게감이 있고 탄력이 있어야 합니다.
- 토마토의 줄기 부분이 푸릇하고 신선하게 보이는 것이 좋습니다.
2.
토마토 보관
- 토마토는 냉장고에 보관하면 맛이 변질되므로 실온에서 보관하세요.
- 익은 토마토는 냉장고에서 보관하면 풍미를 유지할 수 있습니다.
- 신선도를 유지하기 위해 토마토를 밀봉용기나 랩으로 감싸 냉장고에 보관할 수 있습니다.
마무리
토마토는 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 과일로, 올바르게 선택하고 보관하면 여러 요리에 활용할 수 있습니다. 건강한 식사와 맛있는 요리에 토마토를 포함하여 즐겨보세요.