곶감 가성비 TOP 10 추천 | 상주 곶감 실속형 못난이곶감 실속형 2kg 1개

## 곶감 구매 잘 하는 법

맛있고 고급스러운 곶감은 명절 선물이나 차 한 잔과 함께 즐기기에 좋은 간식입니다. 하지만 곶감을 잘못 고르면 떫거나 질긴 곶감을 만날 수 있어 아쉬움을 겪을 수 있습니다.

따라서 이 글에서는 곶감 구매 시 참고해야 할 몇 가지 요령을 소개합니다.

1. 종류

곶감은 크게 **감종**과 **수확 시기**에 따라 분류됩니다.

* **감종:** 대추방울, 홍도, 조선, 서천, 금오 등 다양한 감종이 있으며, 각각 맛과 식감이 다릅니다.

* **대추방울:** 가장 일반적인 곶감이며, 달콤하고 촉촉한 식감이 특징입니다.

* **홍도:** 대추방울보다 크고 단단하며, 떫은 맛이 적습니다.

* **조선:** 껍질이 얇고 과육이 풍부하며, 깊은 단맛을 가지고 있습니다.

* **서천:** 껍질이 두껍고 과육이 단단하며, 떫은 맛이 강합니다.

* **금오:** 껍질이 얇고 과육이 촉촉하며, 새콤달콤한 맛이 특징입니다.

* **수확 시기:**

* **가을 곶감:** 10월 초에 수확하여 11월 말~12월 초에 시장에 출시됩니다. 떫은 맛이 강하고 아직 완전히 숙성되지 않았습니다.

* **겨울 곶감:** 11월 초에 수확하여 12월 말~1월 초에 시장에 출시됩니다. 가을 곶감보다 단맛이 강하고 떫은 맛이 적습니다.

* **봄 곶감:** 12월 초에 수확하여 1월 말~2월 초에 시장에 출시됩니다. 겨울 곶감보다 더 단맛이 강하고 부드러운 식감을 가지고 있습니다.

2. 외관

* **색깔:** 곶감은 햇볕에 말린 과일이기 때문에, 짙은 갈색이나 암갈색을 띠어야 합니다.

* **표면:** 곶감 표면은 매끄럽고 광택이 있어야 합니다. 주름이나 흠집이 없는 곶감을 선택하는 것이 좋습니다.

* **크기:** 곶감은 크기가 일정하고 과육이 풍부한 것을 선택하는 것이 좋습니다. 너무 작거나 과육이 적은 곶감은 맛이 부족할 수 있습니다.

* **촉감:** 곶감은 촉촉하고 부드러운 것이 좋습니다. 너무 단단하거나 붇은 곶감은 맛이 좋지 않습니다.

3. 맛

* 곶감을 구매하기 전에 시식해 볼 수 있다면, 떫거나 시지 않은 곶감을 선택하는 것이 좋습니다.

* 곶감은 단맛과 떫은 맛의 조화가 중요합니다. 너무 달거나 떫은 곶감은 선호하지 않습니다.

4. 보관

* 곶감은 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 합니다. 냉장고에 보관하면 굳어질 수 있으므로 주의해야 합니다.

* 곶감은 햇빛에 직사광선에 노출되면 색이 변색될 수 있으므로 주의해야 합니다.

5. 기타

* 곶감은 유기농 곶감을 선택하는 것이 좋습니다. 유기농 곶감은 화학농약이나 비료를 사용하지 않고 재배하기 때문에 건강에 더 좋습니다.

* 곶감은 설탕이나 물엿을 첨가하지 않은 순수한 곶감을 선택하는 것이 좋습니다.

주의사항

* 곶감은 당도가 높기 때문에 당뇨병 환자는 주의해서 섭취해야 합니다.

* 곶감은 씨앗이 많기 때문에 섭취 시 주의해야 합니다.

곶감 구매 팁

* 곶