맛조개 가성비 TOP 10 추천 | [산지직송] 완전손질 자연산 여수 새조개 검정 노랑 새조개 특A급 1개 1kg

맛조개 구매 잘 하는 법

1. 구매 장소를 신중히 선택하세요.

• 신선하고 질 좋은 맛조개를 판매하는 신뢰할 수 있는 해산물 시장이나 상점을 선택하세요.
• 시장이나 상점이 깨끗하고 위생적으로 관리되고 있는지 확인하세요.

2. 껍질을 주의 깊게 살펴보세요.

• 맛조개의 껍질은 닫혀 있어야 합니다.
• 껍질에 균열이나 손상이 있는 맛조개는 피하세요.
• 껍질이 깨끗하고 반짝반짝하며 생생한 색상을 띠고 있어야 합니다.

3. 무게를 느껴 보세요.

• 좋은 맛조개는 무겁게 느껴져야 합니다.
• 가벼운 맛조개는 껍질이 비어 있거나 고기가 적은 맛조개일 수 있습니다.

4. 냄새를 맡아보세요.

• 좋은 맛조개는 바다의 향이 나야 합니다.
• 썩은 냄새가 나는 맛조개는 피하세요.

5. 먹기 전에 맛조개를 철저히 씻으세요.

• 맛조개를 찬물에 넣고 부드럽게 흔들어 씻으세요.
• 맛조개의 입과 배설물을 제거하세요.

6. 맛조개를 신선하게 보관하세요.

• 맛조개는 구입 후 즉시 조리하거나 냉장고에 보관하세요.
• 냉장고에서 맛조개를 보관할 때는 물에 담가 두세요.
• 맛조개는 구입 후 2~3일 이내에 조리하여 먹으세요.