Contents
- 1 고구마 추천 TOP 10
- 1.1 늘해랑 꿀 고구마 5kg(중 60-100g내외) 1개
- 1.2 곰곰 꿀고구마 1.5kg 1개
- 1.3 맛있는 밤고구마 1박스 1.5kg
- 1.4 [맛통령] 베니하루카 꿀고구마 호박고구마 꿀고구마 (한입) 2kg 1개
- 1.5 [맛통령] 베니하루카 꿀고구마 호박고구마 꿀고구마 (중) 5kg 1개
- 1.6 해남 달망 꿀고구마 10kg(특상) 1개
- 1.7 곰곰 꿀고구마 3kg 1개
- 1.8 해들녘 무농약 고창황토 고구마 3kg(특상) 1박스
- 1.9 해남 꿀고구마 꿀고구마 10kg 한입(20~50g) 1개
- 1.10 해남 꿀고구마 못난이 5kg 5kg (한입) 1박스
- 2 고구마 관련 최신 뉴스
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- 2.3 이웃사랑해모임, 군고구마 수익금 이웃돕기
- 2.4 비옥한 호남평야에서 자란 포슬포슬 맛있는 밤고구마
- 2.5 담이농장 강여상 대표, 무안군에 고구마 200박스 기탁
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- 2.7 채소용 고구마 등 새 소득 작물 재배·관리요령 활용하세요
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- 3 1. 외관
- 4 2. 무게
- 5 3. 촉감
- 6 4. 냄새
- 7 5. 보관
- 8 6. 종류
- 9 7. 구매 장소
- 10 8. 요리법
고구마 추천 TOP 10
![[맛통령] 베니하루카 꿀고구마 호박고구마 꿀고구마 (한입) 2kg 1개 상품 이미지](https://thumbnail8.coupangcdn.com/thumbnails/remote/230x230ex/image/vendor_inventory/487a/a6d51725cdd323fe66ea02cfdf944deff9aa7fe047135433eb6476ee8280.jpg)
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달콤한 겨울 간식! 고구마 브륄레 맛집 4
롯데백화점, ‘빨강고구마’ 팝업행사 진행 < 컨슈머 < 웰스&라이프 < 기사본문
## 고구마 구매 잘 하는 법
고구마는 한국인이 즐겨 먹는 건강식품입니다. 하지만 고구마를 고르는 것은 생각보다 어렵지 않습니다.
1. 외관
* **흠집**: 흠집이 없는 고구마를 선택하는 것이 좋습니다. 흠집이 있으면 썩을 가능성이 높아지고 맛도 떨어질 수 있습니다.
* **모양**: 둥글고 통통한 고구마가 맛이 좋습니다. 길쭉하거나 찌그러진 고구마는 덜 익거나 섬유질이 많을 수 있습니다.
* **색**: 품종에 따라 다르지만, 일반적으로 껍질이 매끄럽고 흙이 잘 묻어있는 고구마가 신선합니다. 껍질이 거칠거나 흙이 없는 고구마는 오래되었거나 보관 상태가 좋지 않을 수 있습니다.
* **눈**: 고구마 껍질에 있는 눈은 줄기가 나오는 부분입니다. 눈이 많으면 섬유질이 많고 단맛이 덜할 수 있습니다.
2. 무게
* 같은 크기의 고구마라도 무거운 고구마가 더 단단하고 맛이 좋습니다.
* 꽉 차고 묵직한 느낌이 있는 고구마를 선택하는 것이 좋습니다.
3. 촉감
* 껍질이 딱딱하고 단단한 고구마가 신선합니다. 껍질이 부드럽거나 푹신한 고구마는 오래되었거나 덜 익었을 수 있습니다.
* 손으로 살짝 눌러봤을 때 탄력이 있는 고구마가 좋습니다.
4. 냄새
* 고구마는 특유의 향이 있습니다. 냄새가 강하거나 퀴퀴한 고구마는 썩었거나 맛이 좋지 않을 수 있습니다.
* 은은하고 달콤한 향이 나는 고구마를 선택하는 것이 좋습니다.
5. 보관
* 고구마는 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 합니다. 냉장고에 보관하면 단맛이 떨어질 수 있습니다.
* 신문지에 싸서 보관하면 습도를 조절하고 썩는 것을 방지할 수 있습니다.
* 직사광선에 닿지 않도록 주의해야 합니다.
6. 종류
* 고구마는 품종에 따라 맛과 식감이 다릅니다.
* **호박고구마**: 단맛이 높고 부드러운 식감이 특징입니다.
* **밤고구마**: 단맛이 적고 퍽퍽한 식감이 특징입니다.
* **수미고구마**: 단맛이 적고 섬유질이 많습니다.
* **자색고구마**: 안토시아닌이라는 항산화 성분이 풍부합니다.
7. 구매 장소
* 신선한 고구마를 구매하려면 마트나 시장에서 직접 고르는 것이 좋습니다.
* 온라인으로 구매할 경우, 신뢰할 수 있는 판매처를 이용하는 것이 중요합니다.
8. 요리법
* 고구마는 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다.
* **구워 먹기**: 가장 간단하고 맛있는 방법입니다.
* **찌거나 삶아 먹기**: 다이어트에 좋습니다.
* **튀김**: 고소하고 달콤한 맛이 일품입니다.
* **죽**: 부드럽고 달콤한 죽으로 만들 수 있습니다.
* **떡**: 달콤하고 쫄깃한 떡으로 만들 수 있습니다.
고구마는 맛있고 건강한 식품입니다. 위의 방법들을 참고하여 맛있는 고구마를 골라 드세요.